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红烧猪耳朵
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霹雳小狼趴嗻

师傅最喜欢吃的一道菜，没有之一

时间:10-30分钟
食材
猪耳朵 一只
姜 一块
蒜 两颗
冰糖 适量
生抽 小半碗
老抽 两茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪耳朵蒜头姜 切好装盘
  • 步骤 2/7
    热油下锅冰糖
  • 步骤 3/7
    冰糖融化成焦糖色
  • 步骤 4/7
    倒入猪耳朵翻炒
  • 步骤 5/7
    炒至焦黄倒入生抽
  • 步骤 6/7
    水漫过猪耳朵大火半个小时适量盐 老抽 收汁前要不断翻搅以免沾锅
  • 步骤 7/7
    收汁装盘
小贴士

无

发布于 2018-11-13
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