搜索菜谱、食材
红油猪耳朵
8.1万 热度 40 收藏
土豆credit
这道菜暂时还没有介绍
食材
猪耳 1只
大葱 2根
黄瓜 半根
老姜 1小块
八角 1颗
三奈 1颗
小茴香 1小抓
复合酱油 适量
油辣椒 适量
白糖 少许
花椒 少许
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料
  • 步骤 2/5
    锅中放水，下猪耳，再丢下：拍烂的老姜、三角、八奈、小茴香
  • 步骤 3/5
    大火煮开后，小火30分钟
  • 步骤 4/5
    捞出待凉后，顺着耳软骨切片。大葱斜切段，黄瓜擦丝
  • 步骤 5/5
    拌入大葱、黄瓜，再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。（可以再放点蒜末的）
发布于 2019-02-02
评论
相关菜谱