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免烤叉烧肉
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伴世尘晓妙旋
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时间:30分钟-1小时
食材
梅花肉 1000g
李锦记叉烧酱 3大羹匙
葱 2根
姜 5、6片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪梅花肉分割成几块，加入叉烧酱、葱、姜反复按摩一会，放冰箱冷藏12小时，拿出后捡去葱姜，放入加了底油的锅里煎制。
  • 步骤 2/4
    煎到肉表面稍熟后加水，如口味较淡可再加少许酱油，大火烧开后中小火炖煮。
  • 步骤 3/4
    炖至汤浓稠裹住肉后关火。
  • 步骤 4/4
    放凉，切片装盘即可！
小贴士

肉要挑带点肥肉的才好吃

发布于 2018-07-12
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