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手撕猪心
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褒花颜与夏
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时间:1-2小时
食材
猪心 一个
香葱 一小把
香菜 一小棵
辣椒油 适量
鲜花椒油 少量
东古一品鲜酱油或者生抽 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    一个不大的熟猪心
  • 步骤 2/4
    顺着肌纹理撕成条状，撕完后感觉就很多了，这是个慢活，我撕了差点半小时
  • 步骤 3/4
    香葱和香菜切成长约2厘米的小段，和猪心放一起
  • 步骤 4/4
    加入辣椒油、东古一品鲜酱油、耗油、鲜花椒油，拌匀即可。
小贴士

注意各种调料要少放，一定别放多了，不然会很咸，稳妥点的方法是先少放一点，尝试一下不够再放点。

发布于 2018-07-23
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