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干煸猪心
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思元
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时间:1-2小时
食材
干辣椒 5个
蒜末 1汤匙
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
盐 适量
猪心 一个
红辣椒 一个
芹菜 一颗
孜然粉 一勺
五香粉 一勺
洋葱 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪心清洗干净
  • 步骤 2/4
    将猪心切薄片，水泡几分钟去血腥
  • 步骤 3/4
    芹菜，辣椒切好
  • 步骤 4/4
    将猪心沥干水份下油锅炸至七八分熟，控干油，锅放少许油炒洋葱加入调料再放猪心与辣椒芹菜煸炒至出香味出锅
小贴士

先将洋葱炒出香味再放猪心

发布于 2019-01-05
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