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葱香猪肉馅饼
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白月光-呀
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
大葱 1棵
大姜 一块
面粉 适量
盐 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉洗净剁成肉糜后加入葱姜末，蚝油，盐搅拌成馅儿。喜欢葱香味儿足的，可以将少许葱末用少许食用油爆香后浇入肉馅里。
  • 步骤 2/8
    取适量面粉用温水调成软硬合适的面团，醒30分钟左右最好
  • 步骤 3/8
    将醒过的面团取适量，揉搓一阵后擀成薄厚适中的长方面皮
  • 步骤 4/8
    将做好的肉馅涂抹到面皮上，将面皮红线画出的那样切成如图的样子
  • 步骤 5/8
    再按照黑色箭头从下面的三块开始左右向中间折叠然后折到中心处再从左右向中心折叠这样子最后折叠成长方形
  • 步骤 6/8
    折叠好后，稍稍擀薄一点儿
  • 步骤 7/8
    电饼铛或者平底锅预热后涂抹上适量食用油将葱花馅饼放入锅里最好盖上锅盖反正两面都烙的金黄就好了
  • 步骤 8/8
    切开，装盘，再来碗米粥或者素汤，很惬意哦
小贴士

炫润丝巾温馨提示；肉骨茶粉也可以用十三香代替，也可以用五香粉等调料代替。肉馅里我没有放盐，是因为干黄酱的味道就比较咸了，口重的可以酌情放盐。

发布于 2018-10-26
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