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交作业之尖椒肥肠
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自仕鸭毓忧

收到了试用的鸡粉，觉得拿人家手短，必须传一道菜，但是本人厨艺不精，会做的菜也就那么几道，碰巧今天我家吃肥肠，那我就出来溜溜，希望大家轻拍！肥肠我买的是卤好的

时间:1-2小时
食材
肥肠 500g
尖椒 2个
蒜 3瓣
酱油 一茶勺
鸡粉 2茶勺
水淀粉 1茶勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料
  • 步骤 2/5
    肥肠切小段，我买的是熟的，就没有恼人的清洗这一步骤了，尖椒切块，蒜切片
  • 步骤 3/5
    锅内放少许油，蒜爆锅，爆出蒜香味
  • 步骤 4/5
    放入肥肠翻炒几次之后倒入尖椒，不停滴翻炒，倒入酱油，鸡粉，翻炒两分钟左右，倒入水淀粉拌匀即可出锅
  • 步骤 5/5
    当当当，完成
小贴士

1、肥肠一定要处理干净再炒，否则有异味哦。

发布于 2018-08-14
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