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腌刀豆
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之之之之-
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时间:10-30分钟
食材
刀豆 适量
盐 适量
白酒 适量
白糖 适量
醋 适量
自制剁辣椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    刀豆洗干净.切花刀
  • 步骤 2/6
    切好的刀豆放太阳下晒上半天
  • 步骤 3/6
    加入自制剁辣椒，白酒，白糖，盐，搅拌均匀，切记所有容器一定不能有生水
  • 步骤 4/6
    我做了两种口味，这个是加的白糖，盐，剁辣椒，生抽，醋，白酒，
  • 步骤 5/6
    装瓶，每天摇晃一下，让其均匀入味
  • 步骤 6/6
    今天开瓶尝了一下，味道真的不错，老公很喜欢，放醋的那瓶有点酸，不放醋的味道更美味哦……
小贴士

切记腌菜一定不能沾生水

发布于 2018-11-29
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