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牛肉炖刀豆土豆
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青山笑春风诸

牛肉与土豆是绝配，再加上当季蔬菜刀豆，营养又美味！

时间:10-30分钟
食材
牛腩肉 适量
土豆 适量
刀豆 适量
葱姜蒜 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    刀豆和土豆分别洗净，切块切段备用。
  • 步骤 2/4
    牛肉我用的好烂的牛腩肉，不用腌制，直接切小块下锅炒，因为土豆里的淀粉本身就可以让牛肉变嫩，牛肉炒的时候放葱姜、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱和少许盐，变色后大约2分钟加水，可以多加一点，盖炖5分钟放入土豆，炖5分钟加入刀豆再炖10分钟，再加少许盐和蒜瓣，就ok啦！
  • 步骤 3/4
    成品图
  • 步骤 4/4
    换个光线再来一张，嘿嘿，好吃哦！
小贴士

很好的下饭菜

发布于 2018-11-08
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