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刀豆炒胡萝卜丝干丝+
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之之之之-

烧菜做饭也要兴趣，最近我比较热衷于厨房这活。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 一个
盐 一勺
油 一勺
刀豆 500克
干丝 50克
葱姜蒜 适量
干红辣椒 一个
生抽 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料：刀豆、胡萝卜、干丝
  • 步骤 2/9
    刀豆去头尾筋，在水中浸泡半小时后捞出冲洗干净后切成丝备用
  • 步骤 3/9
    胡萝卜卜切丝，干丝再切几刀
  • 步骤 4/9
    热锅冷油爆香葱姜蒜干辣椒
  • 步骤 5/9
    加入胡萝卜油炒
  • 步骤 6/9
    加入刀豆丝炒，刀豆炒绿
  • 步骤 7/9
    加入干丝翻炒
  • 步骤 8/9
    加水煮熟后再加入生抽、盐调味，再煮一分钟即可
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

在炒刀豆时，因为我油加得少，有点干，因此要加少量水搅拌

发布于 2018-08-13
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