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清炒蚕豆
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月光族uphold
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时间:10分钟内
食材
蚕豆 一斤半
小香葱 一根
干辣椒 三个
生抽 适量
蒜 两瓣
美极鲜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    带外壳的鲜蚕豆 剥去外壳洗净备用
  • 步骤 2/6
    小香葱 蒜 干辣椒切碎放入碗中备用
  • 步骤 3/6
    热锅冷油倒入蚕豆 炒拌两三分钟 倒水 放少许盐把蚕豆咕嘟熟 盛入盘中
  • 步骤 4/6
    锅中热油 将高温的油倒入辅料碗中 再倒入生抽 美极鲜 搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    以上是我喜欢的生抽和美极鲜
  • 步骤 6/6
    将辅料均匀淋到蚕豆上 吃的时候拌匀 ~美哉
小贴士

生姜可加可不加，个人觉得加生姜香些

发布于 2018-12-03
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