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清炒蚕豆
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若云屎太浓

很少见到新鲜的蚕豆哦，第一次做这个菜，粉粉的口感，非常好吃呢。

时间:10分钟内
食材
蚕豆 一碗
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的蚕豆去皮
  • 步骤 2/7
    油锅烧热
  • 步骤 3/7
    倒入蚕豆翻炒
  • 步骤 4/7
    炒至蚕豆变色，放入盐，翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    淋入适量水
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖焖，焖至蚕豆变大
  • 步骤 7/7
    开锅，烧至收汁即可
小贴士

蚕豆不要炒太久，皮太硬了口感不好、

发布于 2022-03-28
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