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清炒蚕豆
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哤单纯儿儿

蚕豆又叫胡豆，和中下气，利小便，解疮毒。治霍乱转筋，脚气，痈肿。

可以拿来做各种零食哦。

也可以当菜来吃。

时间:10分钟内
食材
蚕豆 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用的是晒干的蚕豆，有利于保存。 晒干的蚕豆用水浸泡一夜，拨开。
  • 步骤 2/6
    全部剥完，洗干净。
  • 步骤 3/6
    锅里热水，倒入蚕豆，水要没过蚕豆
  • 步骤 4/6
    加适量的盐，油。
  • 步骤 5/6
    等全部煮熟，再撒入葱末
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

蚕豆一定要煮熟哦。

发布于 2023-06-04
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