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♡糟卤毛豆♡
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海德薇冲鸭-

这个盛产毛豆的季节，怎么能没有一盘糟卤毛豆呐！晚饭配点小酒，岂不是绝配？

时间:10-30分钟
食材
生抽 2勺
鸡精 1勺
香醋 2勺
亚麻籽油 2勺
麻油 1勺
香糟卤 2勺
毛豆 500g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    毛豆两边角剪掉，洗净，煮熟
  • 步骤 2/6
    准备酱汁，可以自己调喜欢的口味也可按我的比例
  • 步骤 3/6
    味道特别就在于放这个香糟卤2勺
  • 步骤 4/6
    再加2勺醋更清爽
  • 步骤 5/6
    把酱汁浇在煮好的毛豆上，搅拌一下
  • 步骤 6/6
    连同汤汁一起装入盘中！放凉后晚饭配点小酒，岂不是绝配？
小贴士

毛豆煮久就糯一点，煮的时间短就脆一点，看个人喜欢口感

发布于 2019-02-25
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