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健康黄豆芽
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小蝌蚪

市场上的黄豆芽从小到大，都是药水泡出来的，为了家人的饮食安全我都会自己养。

时间:1-2小时
食材
当年黄豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    根据自己的需要，定好量，放入温水泡，泡至豆子可以轻松掐碎。
  • 步骤 2/3
    豆子泡透后，准备一块纱布泡湿(最好也用温水)，盖在泡好的豆子上，注意之前泡豆子的水要倒掉奥，盖上盖子，防止豆芽变绿。每天用温水过一下，(水里不要有油奥)这是一天后的小豆芽，都迫不及待的出来了。
  • 步骤 3/3
    第三天，又长大了一些，豆芽的长短根据自己的喜好定，我个人喜欢这样的，所以就下锅了，鲜美!
小贴士

凉拌一定要用短的豆芽口感好。

蒜捣成蒜泥味道更好。

熟芝麻碾碎了放入更香。

发布于 2018-11-10
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