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干扁四季豆
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求醉
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时间:10-30分钟
食材
四季豆、猪肉碎 适量
梅干菜 适量
蒜丶姜蓉 适量
干辣椒 适量
盐，糖，鸡精 适量
豆豉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    四季豆去老筋，洗净沥水抹干，起油锅炸微皱
  • 步骤 2/5
    炸好后放吸油纸吸一下多余的油
  • 步骤 3/5
    炸油留少许炸香猪肉碎，梅干菜，姜，蒜，豆豉，辣椒干，我家没干辣椒，放了小辣椒，香喷喷豆豉，梅干菜边炒边嘴馋…嘻嘻嘻
  • 步骤 4/5
    下炸好的四季豆，翻炒几下，加盐，糖，鸡精炒均勻即可
  • 步骤 5/5
    好下飯，不得不佩服自己的厨艺，这是我第一次做干扁四季豆，和外面餐廳的沒啥區別
小贴士

PS:四季豆一定要熟透哦，否则会中毒！

发布于 2018-10-14
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