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金顶四季豆
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老公第十六桸超
超级简单一个凉拌菜啊,其实就是凉拌四季豆
时间:10-30分钟
食材
四季豆
适量
蒜
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
肉松
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
四季豆在水里浸泡洗净,沥干水,切段.
步骤 2/4
锅里烧开水,放四季豆进去焯一下,(注意,这一步时间不能太短,四季豆不熟吃了会中毒).
步骤 3/4
焯好的四季豆捞出浸冰水.
步骤 4/4
四季豆沥水,放少许白糖,盐,鸡精,麻油拌匀,装盘.锅里放少许油,小火煸香蒜末,铲出蒜末放在四季豆上,最后再放上少许肉松就好了.
小贴士
吃的时候拌开吃,肉松要选酥脆的那种,遇水变一砣的那种不行(我用的是小哲吃的维新肉酥).
发布于 2018-12-22
评论
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