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佛手瓜炒鸡蛋
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一只知了o

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 1个
鸡蛋 3个
橄榄油 适量
热炒鲜露 1勺
盐 少许
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    佛手瓜洗净
  • 步骤 2/9
    切成薄片
  • 步骤 3/9
    鸡蛋加点料酒打匀
  • 步骤 4/9
    倒入蛋液翻炒成型盛出备用
  • 步骤 5/9
    起油锅
  • 步骤 6/9
    另起油锅，倒入佛手瓜片翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 8/9
    加点盐
  • 步骤 9/9
    加点热炒鲜露翻炒均匀即可
小贴士

如果没有热炒鲜露，就加点生抽

发布于 2018-11-01
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