芝士焗西葫芦
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marshal火辣

这是一道很清淡、很营养的菜,做法又很简单。做早餐或请朋友吃饭都很合适。好吃又有颜值。加了芝士,更受小朋友和女生的喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
芝士 15g
西葫芦 2个
洋葱 1/4个
火腿片 8片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材大集合
  • 步骤 2/9
    西葫芦洗干净,切下1/4的盖子
  • 步骤 3/9
    把瓜囊挖出来,备用
  • 步骤 4/9
    挖出来的瓜馕、瓜盖、洋葱、火腿片切小丁,开烤箱,200度,预热10分钟。
  • 步骤 5/9
    锅里放油,先下洋葱,小火煸香
  • 步骤 6/9
    把西葫芦丁和火腿丁也倒入锅中翻炒
  • 步骤 7/9
    煮一会儿后会发现越来越多水。中火把水收干
  • 步骤 8/9
    倒入西葫芦壳里,倒6分满就可以
  • 步骤 9/9
    打一颗鸡蛋,撒上芝士。烤箱190度、上下火、中层、10分钟就可以。
小贴士

注意事项:

1、火腿自带咸味。所以,整道菜都没有放盐和味精。

2、炒西葫芦的时候,一定要收水。

3、如果喜欢吃糖心蛋,烤6分钟就好,回填的菜都是熟的。

发布于 2018-11-13
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