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冰糖蒸南瓜||家常菜
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陨队矩接某

这个季节的时令菜南瓜，本身就香甜软糯，孩子吃腻了咸味炒制的，于是我用冰糖干蒸，让南瓜的甜蜜在口里酝酿，配上美美的造型，像不像一道甜品

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
冰糖 20g
黄瓜 一根
圣女果 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切大小一样的小丁，用一个平盘装好
  • 步骤 2/6
    把冰糖撒在南瓜丁上，上锅蒸
  • 步骤 3/6
    大概蒸的时间蒸汽上后10分钟
  • 步骤 4/6
    冰糖都化在南瓜里了，盘子里的糖水一会有用
  • 步骤 5/6
    取另外一个平盘把南瓜丁码放整齐，用黄瓜摆好造型，刚刚蒸出来的冰糖汁用奶锅熬制1分钟，熬好的糖水浇在南瓜上
  • 步骤 6/6
    香香甜甜的南瓜就好了
小贴士

1、蒸出来的糖水不要倒掉，可以熬糖水浇在南瓜上，南瓜更甜

2、盘子造型也可以用水果来摆，重点是好看，孩子爱吃

发布于 2018-12-13
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