冰糖蒸南瓜
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灸哑谎祭缴

一直跟婆婆争辩糖尿病人能不能吃南瓜,按照网上的说法糖尿病人吃南瓜是很好的,可是婆婆觉得南瓜太甜不能吃,你跟他讲不是所有的甜都不能吃,而且什么甜的都是可以适量吃一点,可是婆婆不听,既然这样一个南瓜不能和饭一起煮,那我就单独把它蒸熟和宝宝分着吃!

南瓜,是蔬菜之一。它富含有多种膳食纤维(包括半纤维素、果胶等),是糖尿病人适宜食用的蔬菜之一,南瓜并不是治疗糖尿病的“专用食品”,南瓜与其他蔬菜一样,也含有可产生热能的糖和蛋白质等物质,所以在食用时也得计算,遵循“糖尿病食物交换份法”的原则,可跟其他蔬菜“交换”,以免由于多吃南瓜而使摄入的总热量过多,影响血糖控制。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    完整的一个南瓜,婆婆没有口福吃呢
  • 步骤 2/6
    洗净去皮
  • 步骤 3/6
    挖出内瓤,切成厚片
  • 步骤 4/6
    一个南瓜我装了两个大碗,在上面撒上适量冰糖
  • 步骤 5/6
    蒸锅放了两层,蒸20分钟
  • 步骤 6/6
    蒸的时间长一点蒸烂了也好吃,我喜欢用碗蒸,这样蒸出来的汤融入了冰糖,很好喝的
小贴士

我喜欢用碗蒸,这样蒸出来的汤融入了冰糖,很好喝的

发布于 2022-03-15
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