百合大枣蒸南瓜
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花非洲的小白脸

百合有较高的营养价值,质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。另外,百合还有滑肠润便之功,是一种良好的强身滋补品。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对于女性朋友来说,大枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜对孕产妇的益处南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。百合大枣蒸南瓜营养丰富,做法简单,适当加一点蜂蜜或者冰糖,甜甜加上南瓜淡淡的清香很好吃,

时间:30分钟-1小时
食材
百合 20g
南瓜 500g
蜂蜜 适量
冰糖 适量
大枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材,
  • 步骤 2/8
    百合提前泡发
  • 步骤 3/8
    大枣泡洗净泡发20分钟
  • 步骤 4/8
    南瓜去皮去掉瓜秧,
  • 步骤 5/8
    南瓜竖着切两半,再切1公分多的块
  • 步骤 6/8
    切好的南瓜摆在盘子上面 ,这个自己随意的摆放就可以了
  • 步骤 7/8
    中间加百合旁边摆上大枣
  • 步骤 8/8
    南瓜上面加少许的冰糖碎,水开蒸15—20分钟左右,不喜欢甜的可以不加冰糖,蒸好吃的时候把蜂蜜浇在百合上面。
小贴士

不喜欢吃甜的,可以不加冰糖。冰糖要碎一点的,这样容易蒸化。百合提前泡发,大枣泡20分钟左右。

发布于 2019-08-29
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