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百合西芹炒南瓜
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娇柔composite

南瓜百合西芹，非常清新的三种食材，搭配在一起，既有营养，又能解除油腻，利于身体健康。”

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200克
西芹 1棵
百合 1个
盐 1小勺
鸡精 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮去籽，切成小片
  • 步骤 2/9
    百合洗净，撕成小片
  • 步骤 3/9
    西芹去叶，切成小段。
  • 步骤 4/9
    锅中煮开水，先下百合焯水，断生后捞出沥水
  • 步骤 5/9
    原锅，在加入南瓜轻微煮一下
  • 步骤 6/9
    焯好捞出沥水备用
  • 步骤 7/9
    起锅热油，加入西芹翻炒片刻
  • 步骤 8/9
    加入南瓜，翻炒至于西芹和南瓜断生
  • 步骤 9/9
    最后加入百合翻炒几下
小贴士

南瓜焯水的时候，不要煮烂了。轻微一过就可以了。

如果不焯水，一会根西芹一会炒，南瓜还没熟，西芹就炒老了~

发布于 2018-11-05
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