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阿胶固元膏
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successor坚强

每到冬天都会为自己熬一份，除了进补还能当零食吃

时间:1-2小时
食材
阿胶 250g
核桃仁 220g
黑芝麻 220g
大枣肉 100g
枸杞子 30g
冰糖 200g
黄酒 350g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把阿胶块连包装一起砸碎，取出阿胶放黄酒里泡三天
  • 步骤 2/6
    加冰糖小火熬，要不停的搅动，防止糊底
  • 步骤 3/6
    熬到挑起来可以出这个状态就可以了
  • 步骤 4/6
    倒入事先准备好的材料，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    把模具表面刷上一层香油，再把制作好的阿胶固元膏倒入，凉透，放冰箱里（我有时候都是放室外很快就可以凉透的）
  • 步骤 6/6
    凉透的阿胶很容易就取出来，然后取出切块，每天吃两三块
小贴士

成品有2.6斤

发布于 2018-06-09
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