银耳是著名的美味食用菌，它有天然特性胶质，非常好的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳加上清心润肺的百合以及补血补气的红枣，调制一起是一款非常好的养生补品，女生们要常喝哦。
炖盅内我用的是干百合，同时还有红枣能吸水，所以，在煮炖的过程中要向炖盅内再加一次水。
没有隔水炖用小煮锅慢火煮1小时。
食材的量可以根据喜好调整。冰糖也可以适当添加或者不加。