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孜然手撕杏鲍菇
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徐大哈哈哈哈

PK街头烧烤店，在家自制烧烤味

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
洋葱 50克
香菜 1棵
大蒜 4瓣
盐 1茶匙
生抽 1勺
白芝麻 1勺
辣椒粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净，顺着杏鲍菇生长的方向，撕成细丝
  • 步骤 2/9
    孜然粉，辣椒粉，白芝麻混合备用
  • 步骤 3/9
    大蒜切成末，香菜切小段，洋葱切细丝
  • 步骤 4/9
    锅中加少许油，先放入洋葱炒出香味
  • 步骤 5/9
    在加入杏鲍菇，加入生抽，少许盐，转小火煸炒，一直将杏鲍菇炒出水，在将水分炒干
  • 步骤 6/9
    将炒好的杏鲍菇拨到一边，在添少许油，加入蒜末
  • 步骤 7/9
    和剩余干料单独炒出香味后，在混合炒匀
  • 步骤 8/9
    然后撒上香菜段
  • 步骤 9/9
    关火，翻炒均匀即可
小贴士

剩饭最好用隔夜饭。

发布于 2018-12-15
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