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手撕杏鲍菇
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羽逸之光糜

手撕杏鲍菇的家常做法,简单美味又营养,让你快速上手

时间:30分钟-1小时
食材
杏鲍菇 3个
红辣椒 1个
葱 2根
蒜 3粒
花椒 15粒
盐 1.7g
香油 5g
生抽 15g
白糖 1.2g
鸡精 1g
醋 2g
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备原材料，清洗干净
  • 步骤 2/11
    撕成条状，放入蒸屉，冷水入锅，水开后在蒸10分钟
  • 步骤 3/11
    准备调料，碗里放入盐，生抽
  • 步骤 4/11
    放入白糖
  • 步骤 5/11
    加入白醋
  • 步骤 6/11
    放入鸡精
  • 步骤 7/11
    加入香油，搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    杏鲍菇蒸好取出，倒掉蒸盆里多余的汤，在浇上调好的调料汁
  • 步骤 9/11
    搅拌均匀，上面放入葱，辣椒
  • 步骤 10/11
    锅里放油，放花椒，小火炸香
  • 步骤 11/11
    把烧热的花椒油浇在葱花上，即可
小贴士

根据自己口感加入辣椒油

发布于 2019-12-12
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