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茭白鸡蛋
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小汤圆gnaw

快手家常菜，用猪油炒更香。

时间:10分钟内
食材
茭白 3个
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茭白去皮切丝备用，鸡蛋加少许盐打散
  • 步骤 2/4
    锅内放油烧热放茭白丝翻炒，加少许盐后放少量水炒至软时装盘。
  • 步骤 3/4
    锅内留少量油放鸡蛋液，接着放刚才炒软的茭白丝，翻炒片刻放鸡粉调味，撒香葱
  • 步骤 4/4
    香喷喷
小贴士

茭白丝也可以换成其他蔬菜，不要放味精鸡精等，大闸蟹已经够鲜美啦！

发布于 2019-02-14
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