茭白鸡蛋
4.2万 热度 6 收藏
小汤圆gnaw

快手家常菜,用猪油炒更香。

时间:10分钟内
食材
茭白 3个
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茭白去皮切丝备用,鸡蛋加少许盐打散
  • 步骤 2/4
    锅内放油烧热放茭白丝翻炒,加少许盐后放少量水炒至软时装盘。
  • 步骤 3/4
    锅内留少量油放鸡蛋液,接着放刚才炒软的茭白丝,翻炒片刻放鸡粉调味,撒香葱
  • 步骤 4/4
    香喷喷
小贴士

茭白丝也可以换成其他蔬菜,不要放味精鸡精等,大闸蟹已经够鲜美啦!

发布于 2019-02-14
评论
相关菜谱