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炸藕夹
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夜思insight

姥姥是山东人 喜欢吃软糯的藕夹

时间:1-2小时
食材
肉馅 适量
藕 适量
葱姜 适量
白菜 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    第一步 把藕洗净 刮皮 把外皮的水晾干 也可以擦干
  • 步骤 2/9
    第二步把肉馅搅拌好 我放了些白菜 怕肉馅太干
  • 步骤 3/9
    面糊加入鸡蛋水盐搅拌 我放了一点儿点儿糖
  • 步骤 4/9
    第一刀不要切断 连一点儿 第二刀切断 切成藕夹的样子
  • 步骤 5/9
    把肉馅塞入藕夹 不要塞太多 塞满就好
  • 步骤 6/9
    特写
  • 步骤 7/9
    下锅炸楼
  • 步骤 8/9
    出锅喽
  • 步骤 9/9
    糯糯的藕夹
小贴士

黄豆不用泡发，直接炖就可以

发布于 2018-10-03
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