炸地瓜片
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珍珠奶茶

小时候总喜欢把地瓜切片,放在那种有炉盖子上面烤着吃,现在大了很是怀念那种感觉和味道,换个做法味道更好吃了!

时间:30分钟-1小时
食材
地瓜 适量
食用油 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将地瓜去皮切片,切的薄的话炸出来很脆和薯片似的,切的厚一点就跟肉道了,随自己口感了!
  • 步骤 2/3
    锅内放油,我放的油比较少,多了觉的浪费,等油热了放入地瓜片,看地瓜片边缘变成色了,就把地瓜片翻过来,看颜色差不多了就可以出锅了!
  • 步骤 3/3
    把炸好的地瓜片放入盘子里,放入适量白糖就OK了,真的很好吃哦!
小贴士

1、 加红薯泥主要是调节奶油的甜腻,降低脂肪的含量,也可以加其它非常有营养的土豆泥、山药泥或全部用淡奶油。

2、 各种其它营养泥制作非常简单,洗净削皮蒸熟压成泥加适量糖即可。

3、 装饰脑袋的裱花袋口可大些,另一个口一定不能剪大。

4、 淡奶油很容易熔化,如果一次吃不完可以放冰箱冷藏。

5、 需要冰箱冷藏的草莓不能在底部放白糖,否则草莓遇到糖会化水。

发布于 2019-01-02
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