晚上买菜时看到一袋打好价签的地瓜，想是买主在最后一刻又丢弃了它——好可怜的地瓜呢！看起来还是我领它回家吧。一路上都在想怎么充分利用它让它发挥最大的价值呢？那还是来一道香炸地瓜丸吧！
多吃油炸的食品对身体健康不利，所以地瓜丸只做了6个，其它的做成了地瓜饼！
剩余的南瓜加入糯米粉做成小南瓜丸与南瓜饼。
地瓜蒸的时候可以切成小块，这样蒸熟的地瓜中含的水分就更多，在加入糯米粉的时候就不需要加水啦。