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白萝卜炖虾
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丝瓜watchful
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时间:30分钟-1小时
食材
虾 适量
白萝卜 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
鸡汤 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片；
  • 步骤 2/5
    锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾；　
  • 步骤 3/5
    一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来；
  • 步骤 4/5
    等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；
  • 步骤 5/5
    加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。
小贴士

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧

发布于 2018-06-22
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