鲅鱼的营养成分非常丰富，刺少肉多特别适合给孩子吃！在青岛有个习俗，新鲜鲅鱼上市以后，女婿要给丈母娘送哒，孝敬嘛！
每周儿子上书法课，我和孩儿爹回去购物买菜，想着有些日子没吃鱼了，生鲜柜的鲅鱼看起来比较新鲜，便买了一条，不到1斤半，够我们家两顿吃啦
1.油中放盐，为了不溅油。
2.煎鱼不要急着翻面，或者用铲子去移动，煎过一会之后再去翻，鱼皮是不会破的。