香椿南极磷虾翠玉饺子
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越狱alas

春暖花开的季节、喜欢这样的清新一抹绿、让人心情顿时神清气爽……

南极磷虾源自南极、无污染、无添加、无抗生素、南极磷虾高营养、含有人体必需的氨基酸及多种微量元素、口感鲜甜爽爽多汁、是这个季节进补的最佳食材哟……

香椿是时令名品、含香椿素等挥发性芳香有机物、可健脾开胃、增加食欲、富含维生素E和性激素物质、有抗衰老和补阳滋阴的作用哟……两种滋补食材加起来真的是这个季节养生保健的最佳时机哟……

时间:1-2小时
食材
南极磷虾 150克
香椿 200克
猪肉馅 200克
葱姜 适量
老抽 5克
生抽 10克
适量
鸡精 3克
面粉 300克
花生油 50克
料酒 10克
胡椒粉 3克
菠菜叶 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐食材;香椿、南极磷虾提前解冻、备好猪肉馅
  • 步骤 2/9
    自来水冲洗香椿
  • 步骤 3/9
    锅里倒入适量清水煮沸后、加一勺盐、把冲洗干净的香椿焯水
  • 步骤 4/9
    焯好的香椿沥干水份用刀去掉香椿头
  • 步骤 5/9
    再把香椿用刀切成碎末备用
  • 步骤 6/9
    猪肉馅里加入生抽、老抽和料酒
  • 步骤 7/9
    加入适量盐和鸡精、胡椒粉调味
  • 步骤 8/9
    把肉馅顺时针搅拌上劲后、倒入花生油搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    加入南极磷虾和切碎的葱姜末、搅拌均匀后
小贴士

友情提示;香椿一定要焯一下、因为香椿自身带有一种涩涩地味道、焯水后、不会再有这种味道呀、切记切记哟……

发布于 2018-08-17
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