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南极磷虾软饭球
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beam梦姑

这次我用南极磷虾来作为食材。

没错，这虾来自南极。南极虽极具严寒，但依然是有生物存在，而且在这种环境下，绝对纯净没有污染。同时南极磷虾含优质蛋白和不饱和脂肪酸，带来营养和鲜甜香嫩口感。

食材
南极磷虾 10克
南瓜 50克
鸡蛋 1个
西兰花 15克
软米饭 90克
盐 适量
玉米淀粉 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一、南瓜削皮去核洗净后切小块备用。 二、南极磷虾提前解冻，取10克洗净备用。 三、把南瓜和南极磷虾隔水蒸10分钟。
  • 步骤 2/6
    四、西兰花放入开水中煮熟，然后切碎。
  • 步骤 3/6
    五、把南瓜取出，用勺子压烂成泥，随后加入鸡蛋、玉米淀粉和适量食用盐，搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    六、把西兰花和南极磷虾放入米饭中，搅拌均匀，然后用手捏成球状。
  • 步骤 5/6
    七、放入鸡蛋浆里，整个球沾满为止。
  • 步骤 6/6
    八、最后把饭球隔水蒸10分钟即可。
小贴士

无

发布于 2023-03-12
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