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香椿鸡蛋紫菜汤
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灭绝师太liner

香椿炒鸡蛋大家都吃过，今天我用这香椿鸡蛋来配煮了一份紫菜汤，哇那味儿真是太香鲜了哦。昨晚上没吃饭，我就吃了一大碗这样子的汤，回味真的是无穷哦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香椿 100克
紫菜 1张
细盐 适量
色拉油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    将香椿下锅焯烫一下备用。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散，将香椿加至在里面，加少许的细盐调个味。
  • 步骤 4/8
    锅里加油，将香椿蛋液下锅。
  • 步骤 5/8
    凝固后划散鸡蛋。
  • 步骤 6/8
    再加入清水，煮至汤底大开。
  • 步骤 7/8
    加少许的细盐及胡椒粉调个味。
  • 步骤 8/8
    关火后将紫菜加下即可。
小贴士

蛋液里加有细盐，后面加细盐要注意一下不要过多。

发布于 2018-10-06
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