鸡蛋紫菜汤
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七色花爱恋雨阳

鸡蛋俗称鸡子、白果,其味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素、蛋白质和氨基酸、维生素、无机质、铁、磷、钙、胡萝卜素等,故紫菜又有“营养宝库”的美称。西红柿,又名西红柿,俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
西红柿 1个
紫菜 100g
香油 适量
适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/10
    西红柿和葱加入锅中
  • 步骤 3/10
    加盖
  • 步骤 4/10
    水开后准备下入紫菜
  • 步骤 5/10
    加入紫菜
  • 步骤 6/10
    加入鸡蛋
  • 步骤 7/10
    加入香油
  • 步骤 8/10
    加入盐
  • 步骤 9/10
    准备出锅
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

好吃

发布于 2019-09-16
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