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西红柿鸡蛋羹
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涵霜随梦而飞

最近我家是各种羹轮流来

但是不管是什么羹

每次家里人都会喝的精光

我家一向口味都比较重

所以啊后面就开始决定做个清淡一点的汤羹这样就刚刚好

今天这个西红柿鸡蛋羹不管色泽口感相比于西红柿鸡蛋汤

口感更好，而且啊更高大上的赶脚啊

时间:1-2小时
食材
西红柿 两个
鸡蛋 两个
葱 1g
水淀粉 适量
姜末 3g
番茄酱 一勺
香油 四分之一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备西红柿两个，鸡蛋两个
  • 步骤 2/9
    这里去不去皮随自己喜好吧反正我木有去洗干净切小丁待用
  • 步骤 3/9
    鸡蛋磕破打散
  • 步骤 4/9
    提前准备好水淀粉这里可要多准备一些就是水和淀粉混合
  • 步骤 5/9
    生姜去皮切成细细的碎末
  • 步骤 6/9
    煮锅里放入稍微多一点的水加入准备好的生姜沫一起煮，大火煮开后转中小火慢慢煮至生姜味儿完全出来
  • 步骤 7/9
    然后倒入切好的番茄，继续煮
  • 步骤 8/9
    加入一勺番茄酱调味儿
  • 步骤 9/9
    感觉煮的差不多的时候加入适量盐
小贴士

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发布于 2018-08-15
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