搜索菜谱、食材
花菜炒肉片
7.4万 热度 6 收藏
幸爷们最彪悍

一点点积累我的小菜谱 哈哈哈

时间:10分钟内
食材
五花肉 150g
有机花菜 300g
红椒 一个
盐 1g
料酒 少许
大蒜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜切成小块 因为我不会掰ヾﾉ≧∀≦)o
  • 步骤 2/9
    过水烫一下 一分钟就可以
  • 步骤 3/9
    肉片用盐 生抽 料酒 淀粉 腌一下
  • 步骤 4/9
    大蒜切碎备用
  • 步骤 5/9
    花菜捞起 沥干水
  • 步骤 6/9
    先把肉炒一下 热锅冷油下肉
  • 步骤 7/9
    我是把肉盛出来 下了蒜蓉下花菜再下的肉 漏拍了一步T﹏T
  • 步骤 8/9
    下一点红辣椒 因为老人吃我只放了一点点 加点水 不用太多 然后 生抽 蚝油 糖 放下去煮一会儿不用盖锅盖 汤汁浓郁了放盐 尝尝味道因为口味不同 加上每个人的厨具也不一样所以调料没有写定量
  • 步骤 9/9
    美美哒 好下饭～
小贴士

也可以用五花肉下锅熬出油了直接炒家里只有瘦肉所以我用淀粉抓了下

新手做菜 大家见谅！

发布于 2018-09-09
评论
相关菜谱