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韭菜苔炒肉糜
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思梦癣
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时间:10-30分钟
食材
韭菜苔 200克
肉糜 200克
罐头玉米粒 100克
干辣椒 适量
料酒 半汤匙
白糖 半茶匙
盐 适量
淀粉 一茶匙
生抽 半汤匙
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有食材。肉糜先用盐、料酒、白糖、干淀粉腌制半小时，韭菜苔洗净后切成一厘米段。
  • 步骤 2/5
    锅热后倒入一汤匙油，再放入干红椒爆香油锅。
  • 步骤 3/5
    倒入肉糜煸炒至变色，继续炒3分钟。
  • 步骤 4/5
    将韭菜苔和玉米粒一起入锅翻炒3分钟。
  • 步骤 5/5
    加些盐和鸡精调味即可关火。
小贴士

牛肉加淀粉，食用油腌制10分钟，会使牛肉更嫩！

发布于 2019-01-07
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