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蒜香拌苦菊（黑龙江）
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一雷二闪

无论身在何处，最回味的还是家乡的味道。一把小菜，配上水果，拌上蒜汁，那就是家的味道！那就是妈妈的味道！只有妈妈亲手做的，才是我的最爱！

时间:10-30分钟
食材
苦菊 1棵
芒果 1个
西红柿 100g
亚麻籽油 5g
盐 适量
蒜泥 适量
黑胡椒粉 适量
沙拉酱 适量
淡奶油 适量
桑葚果 适量
苹果醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐主料
  • 步骤 2/9
    备齐辅料
  • 步骤 3/9
    苦菊摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗两遍控净水分
  • 步骤 4/9
    西红柿洗净切块，桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
  • 步骤 5/9
    大蒜去皮捣成蒜泥
  • 步骤 6/9
    加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、亚麻籽油调成汁
  • 步骤 7/9
    取大点的盆，放入控净水分的苦菊
  • 步骤 8/9
    加入切好的西红柿、芒果和桑葚
  • 步骤 9/9
    倒入调味汁
小贴士

调味汁根据自己喜欢的口味配料。

发布于 2018-07-16
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