凉拌苦菊
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肖申克

过年多数都是火锅,吃了容易上火,

回来是时候把过年的肥膘清除,

来点适合清淡,健康的凉拌菜,

而苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,

所以特别适合想减肥的朋友们

时间:10分钟内
食材
材料苦菊 一把
熟花生 50克
少许
生抽 适量
陈醋 一勺
白糖 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料大集合
  • 步骤 2/7
    花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎
  • 步骤 3/7
    苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的饮用水哦)
  • 步骤 4/7
    把所有调理放一起拌匀,尤其是需要把糖搅匀化
  • 步骤 5/7
    苦菊和花生拌一起,然后再倒入调料拌匀即可
  • 步骤 6/7
    在表面撒上少许的红萝卜丝,,一个减肥餐就搞定咯
  • 步骤 7/7
    成品欣赏
小贴士

1:清洗苦菊的时候需要饮用水,因为一会苦菊是凉拌的,避免用生水清晰

2:也可以加一些紫甘蓝,胡萝卜丝放一起凉拌,辣椒圈

3:如果怕花生的脂肪高 ,可以换成蒜米,爆香一下也很好吃

发布于 2018-07-05
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