Name: 鸡汁干锅花菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 花菜 600克; 肥猪肉 300克; 蒜苗 两棵; 辣椒 两个; 蒜头 三瓣; 盐 少许; 姜 一块; 鲜鸡汁 适量; 豆瓣酱 一勺

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鸡汁干锅花菜

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不再联系慕岚

花菜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜之一，它里面含有大量的维生素，特别是维生素A和维生素E，经常食用能使人体的各个细胞免受组织的伤害，能够预防身体的疾病和延缓衰老的作用！

时间:30分钟-1小时

食材

花菜 600克

肥猪肉 300克

蒜苗两棵

辣椒两个

蒜头三瓣

盐少许

姜一块

鲜鸡汁适量

豆瓣酱一勺

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材。
步骤 2/9

花菜冲洗干净后切成小朵。
步骤 3/9

肥猪肉切成薄片，放入锅里。
步骤 4/9

小火煎至出油，有点焦黄。
步骤 5/9

然后放入辣椒和蒜头，煸出香味。
步骤 6/9

然后加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
步骤 7/9

奶锅发水烧开，加入适量盐和食用油，然后放入花菜焯水一分钟。
步骤 8/9

捞出冲一下冷水，然后倒入锅里，大火快速翻炒均匀。
步骤 9/9

接着加入蒜苗。

小贴士

* 莲藕和菜花的比例，可以根据宝宝的口味、接受程度适当调配。

* 搅拌的时候可以将汤水分次倒入，以免浓汤变“稀汤”啦！

发布于 2018-07-15