咸肉上汤娃娃菜
11.1万 热度 58 收藏
查恒契诃夫

很喜欢吃有软嫩口感的娃娃菜,尤其是上汤做法,既有鲜汤,又有菜,捞面拌饭都很惹味。在我家,做上汤菜肴喜欢搁一点家乐浓汤宝,再搭配一点肉沫或蛋丝,煮好的汤汁有奶白的色泽,吃起来口感润滑鲜甜,挺不错呢!

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 1棵
猪肉碎 30克
3克
家乐浓汤宝 半盒
适量
清水 1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    娃娃菜洗净,沥干水切段
  • 步骤 2/9
    猪肉切碎
  • 步骤 3/9
    热锅倒油,倒入肉碎煸炒香
  • 步骤 4/9
    倒入娃娃菜翻炒均匀
  • 步骤 5/9
    加入小半盒家乐浓汤宝
  • 步骤 6/9
    倒进一小碗清水,拌匀
  • 步骤 7/9
    遮上锅盖,大火煮12分钟
  • 步骤 8/9
    煮至汤汁奶白色,娃娃菜绵软,调入盐拌匀,铲起即可
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

浓汤宝本身有点咸味的,煮好的上汤不用加太多盐。

发布于 2019-01-06
评论
相关菜谱