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上汤娃娃菜
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孤独jelly

然而，醋溜，炒肉的吃法都吃过了，这次来个创新，弄个上汤娃娃菜，改良了一下，娃娃菜切丝，便于夹。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 500g
猪肉末 50g
皮蛋 2只
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    娃娃菜洗净
  • 步骤 2/9
    洗净的娃娃菜切丝
  • 步骤 3/9
    娃娃菜用水焯一下
  • 步骤 4/9
    皮蛋切成小丁
  • 步骤 5/9
    做好调味汁，加入淀粉，水，盐，鸡精
  • 步骤 6/9
    锅中放油，放入猪肉馅炒香
  • 步骤 7/9
    加入调好的汁，炒至粘稠
  • 步骤 8/9
    加入娃娃菜炒匀，让汁挂在上
  • 步骤 9/9
    盛出锅后，撒上枸杞及皮蛋即可
小贴士

娃菜焯一下，以免出汤

发布于 2019-11-26
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