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上汤娃娃菜
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褚夏双勤
以前在饭店里吃过一道上汤豆苗,味道非常不错,自己回家后根据它的味道就学人尝试做了这道上汤娃娃菜,想不到味道却出乎意料的好,大受家人喜欢,每次都可以全部吃掉。
时间:10-30分钟
食材
娃娃菜
4个
皮蛋
1个
瘦肉
150g
姜
适量
盐
适量
水
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
将皮蛋去皮用刀切碎
步骤 2/10
娃娃菜洗干净后撕片
步骤 3/10
瘦肉洗干净后切成条
步骤 4/10
热锅淋油倒入瘦肉
步骤 5/10
瘦肉炒至变色加入皮蛋
步骤 6/10
加入切丝的姜
步骤 7/10
加入适量清水
步骤 8/10
将娃娃倒进去
步骤 9/10
加入少许盐
步骤 10/10
加入酱油煮至娃娃菜变软即可
小贴士
切皮蛋时可以在刀上弄点油或者用线直接切
发布于 2024-06-20
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