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菠菜蒸
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咕讶仪温贝
一样的菠菜不一样的做法。
时间:30分钟-1小时
食材
菠菜
250g
鸡蛋
3个
淀粉
15g
料酒
10ml
盐
2克
白胡椒粉
2g
水
15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
菠菜洗净烫熟
步骤 2/9
过冷水
步骤 3/9
挤掉多余的水份,尽量挤得干一点
步骤 4/9
淀粉加水化开后加入鸡蛋打散再加入所有调味料搅拌均匀
步骤 5/9
容器四周抹上猪油
步骤 6/9
菠菜切去根部
步骤 7/9
再切成小段
步骤 8/9
放入容器里(容器事先抹上一层猪油)
步骤 9/9
倒入鸡蛋
小贴士
口味重的可以做个蘸汁蘸着吃。 容器事先抹油(建议用猪油)不然取出时会比较困难
发布于 2018-06-07
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