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上汤枸杞白菜
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宛如
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时间:10分钟内
食材
白菜 1棵
枸杞 少许
老母鸡汤口味浓汤宝 1/4个
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料简单。
  • 步骤 2/8
    枸杞洗净后浸泡至软；
  • 步骤 3/8
    白菜洗净切好；（切块或切条随个人喜好）
  • 步骤 4/8
    锅中加适量水烧开，放入白菜煮熟；
  • 步骤 5/8
    捞出放入盘中；
  • 步骤 6/8
    留约一半汤，放入枸杞，加浓汤宝煮一会儿；
  • 步骤 7/8
    加盐、油、鸡精调味，用水淀粉勾薄芡；
  • 步骤 8/8
    最后浇淋在盘中的白菜上即可。
小贴士

1 白菜丝泡水，要泡到白菜发硬发挺，这样口感才够脆

2 烧油的时候加入辣椒籽非常香

3 油要烧到足够热，直接浇在葱丝和辣椒上才能出香味

发布于 2018-08-18
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