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馒头火腿鸡蛋饼
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老石头弓打恒

馒头创新吃法，底部脆脆的，融合了蛋香和火腿，作为早餐或是下午茶都不错哦

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
馒头 1个
火腿肠 2根
香葱 1根
黑芝麻 适量
十三香 少量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    馒头一个，建议冷切
  • 步骤 2/9
    切成约1.2-1.5cm的小丁
  • 步骤 3/9
    火腿肠2根
  • 步骤 4/9
    先对半切开，然后切成1.2-1.5cm的小丁
  • 步骤 5/9
    十三香，黑芝麻，葱花
  • 步骤 6/9
    3个鸡蛋，加入适量的盐打散备用
  • 步骤 7/9
    冷锅热油，全程小火慢煎
  • 步骤 8/9
    先将馒头丁煎至几面金黄
  • 步骤 9/9
    下火腿肠，慢慢煎香
小贴士

建议使用不粘锅，全程小火

馒头丁不要切太大哦，先煎过会更酥脆一些

发布于 2018-07-05
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