早餐的豆浆剩了些，顺便就加在了鲫鱼汤里，可以中和鱼类的寒性暖胃生津。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸，铁、钙等矿物质。
鱼两面煎，用开水煮，这样煮出来的鱼汤呈奶白色，加煎蛋是能让鱼汤更鲜美。